清晨全员到店，地下室已经被暴雨淹了大半，管道漏水泡坏大量库存食材。卡米正式告知悉尼、里奇、Sugar 自己彻底放下主厨身份，不再掌控后厨。三人仓促敲定合伙分工：悉尼掌厨、里奇管前厅运营、Sugar 全权财务。投资人 Cicero 上门催债，放出狠话：若本次营业无法扭转亏损，立刻挂牌出售整栋门店。后厨众人陷入恐慌，Tina、Ebra 等人担心丢工作，Marcus 烘焙原料泡水报废，开局全员陷入混乱。
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