雪儿带领团队全力研发牦牛全牛宴，利用牦牛各部位推出多款菜品，唯独牛尾汤的土腥味始终无法去除，赛事临近，雪儿陷入焦虑。扎西提议请乡亲试菜，在反馈中打磨味道，多吉与牧民成本价供食材，乡亲们也献出老菜谱和技艺，餐厅人气大涨。雪儿从乡亲的家常菜中尝到独特风味，找到突破口，在阿木帮助下确定紫花甘松为关键调料，加入后牛尾汤腥味尽除，全牛宴研发完成，众人做好参赛准备。
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